Ahora estamos empezando con el hojaldre, es bastante laborioso o por lo menos a mi me lo ha parecido, vamos que para que quede bien hay que conocer bien la teoría, saber cuantas vueltas le tienes que dar y si dobles o sencillas, en fin si alguna estais muy interesada decírmelo e intento explicaros, luego una vez hecha la masa se pueden hacer muchísimas cosas, en el plato podéis ver molinillos de hojaldre con cabello de angel y guinda, hojaldre relleno de merengue y palmeras de hojaldre bañadas en chocolate que parece que es lo que más exito ha tenido hoy. Bueno os seguiré enseñando los avances con el hojaldre.
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martes, 26 de enero de 2010
EMPEZANDO CON EL HOJALDRE
Ahora estamos empezando con el hojaldre, es bastante laborioso o por lo menos a mi me lo ha parecido, vamos que para que quede bien hay que conocer bien la teoría, saber cuantas vueltas le tienes que dar y si dobles o sencillas, en fin si alguna estais muy interesada decírmelo e intento explicaros, luego una vez hecha la masa se pueden hacer muchísimas cosas, en el plato podéis ver molinillos de hojaldre con cabello de angel y guinda, hojaldre relleno de merengue y palmeras de hojaldre bañadas en chocolate que parece que es lo que más exito ha tenido hoy. Bueno os seguiré enseñando los avances con el hojaldre.
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*.* Tienen buena pinta!! Sobre todo las de chocolate! Con lo que me gusta a mi el chocolate XD
ResponderEliminarEn fin, saludos!