RECETA BIZCOCHO YOGUR GRIEGO

Esto es sencillito, sencillito y rico rico para desayunar, aunque mi hija y yo hemos decidido que ahora también es buena hora para comerlo.

INGREDIENTES:
350g azúcar
20g impulsor que es lo mismo que el bicarbonato o levadura royal
410g harina floja
170g ac. girasol
180g huevos
200g yogur griego

PROCESO DE ELABORACIÓN:

Batir con la varilla todo excepto el ac. girasol durante 5 o 6 minutos.

Añadir el ac. girasol con la batidora en marcha hasta que admita toda la cantidad, insisto hay que echarlo poco a poco para que no se corte la masa, con un hilillo fino.

Luego lo echamos en moldes de plumcake, con estas cantidades han salido 3 pequeñitos como el de la foto, es de papel asi que no se engrasa, si es de aluminio hay que engrasarlo o ponerle papel de aluminio.

Para decorarlo pondremos por encima fruta confitada o almendras, a mi personalmente me gusta con naranja confitada.

Por último horneamos a 180ºC - 190ºC de 30 a 40 minutos.

Y listo!!!!

RECETA TORTA DE ANIS

Esta torta me gusta para acompañar el coffe y es muy sencillita de hacer, y está buena, jeje, asi que recetita al canto, yo os pongo las cantidades que hemos hecho en el obrador, salen varias, cada pieza son 250 g, asi que con que hagais una quinta parte de estas cantidades creo que será más que suficiente, cuando las haga en caso os comento:

INGREDIENTES:

1000 g agua
1100 g aceite de girasol
40 g sal
2960 g harina floja
250 g azúcar
160 g levadura fresca
60 g anises en grano

PROCESO DE ELABORACIÓN:

Batir todos los ingredientes con el gancho excepto la levadura durante 5 minutos.
Después añadir la levadura y batimos 3 minutos más.
Cortaremos piezas de 250 g y las boleamos, las dejaremos reposar 5 minutos y estiramos con el rodillo en forma elíptica, luego se marcan los dedos sobre la torta y se deja fermentar de 45 a 60 minutos.
Pintamos de huevo y añadimos azúcar en grano por encima, por último horneamos a 220ºC un tiempo siempre aproximado ya que depende del horno de 13 minutos.

Buen provecho!!!

TERMINÉ LOS BROCHES DE FIMO DEL INTER

Bueno pues acabo de hacer unos brochecitos de fimo para el inter, me quedo con las ganas de ponerlos jeje, pero noooooooo, tendrá que esperar el sobrecito, ahora voy a pensar que puedo hacer de fieltro, si alguien tiene alguna idea para un brochecito mono que me lo diga, se admiten sugerencias.

PARA REDWORK

Nunca he hecho redwork, pero he visto que queda muy bonito, asi que espero probar suerte con este en cuanto pueda, la tela ya está preparada,jeje, este es el que más me gusta y con el que espero iniciarme, lo subo por si alguna os animáis también.
A la camita ya!!

PASO A PASO JIRAFAS PORCELANA FRIA

Yocuna que es un encanto nos ha puesto un nuevo tutorial de como hacer jirafitas en porcelana fría, en cuanto pueda me pongo manos a la obra. Gracias Yolanda.

http://picasaweb.google.com/reposteriadecorada/PasoAPasoJirafita#

ESTOY TRISTE, MENOS MAL QUE LOS TENGO

Mis tres ángeles me iluminan, al final son ellos los que cuidan de mi y me suben el ánimo en dias como hoy, asi que os pongo fotillos de ellos para que los conozcáis.

APUNTATE AL INTERCAMBIO DE BROCHES!!!!

Bueno, pues lo dicho de nuevo en marcha el intercambio de broches, ya sabéis fecha tope para apuntarse hasta este sábado, el domingo mandaré un correo a cada una diciendole a quien le ha tocado regalar y le daré sus datos para que le pueda hacer el envio, de momento según lo hablado para enviar dentro de 2 o 3 semanas, hay que detallar una fecha y el tipo de envio si ordinario o certificado. Si queréis apuntaros podéis dejar un comentario aqui con nombre y dirección de correo para que por privado me faciliteis el resto de datos personales y si queréis dar alguna pista a vuestro ass sobre lo que os gusta también lo podéis poner, mínimo haremos un par de broches, la que quiera puede hacer más, preferiblemente uno de fimo y otro de fieltro, pero insisto que nadie se quede sin participar porque no sepa fimo, a mi me da igual que los dos sean de fieltro y supongo que lo que importa es la ilusión de recibir el paquetito y el cariño de quien lo ha hecho pensando en que te gustase.
Que rollo os he metido, pues lo dicho apuntaros!!! Parevel y Alba os quiero ver por aqui las primeras.

Eso si, pido por favor que la que se apunte cumpla con plazos y no deje colgado a nadie, si no yo cumpliré con la persona para que nadie se quede sin su broche, pero pondré los datos de la persona incumplidora porque da mucha rabia.

Besos


Lista de participantes:

1. Alba
2. Cucamongas - Ana
3. Nutriapin - Ruth
4. Inma
5. Yo
6. Pelau
7. Peluzita
8. Motetes
9. Amalia
10. Liliana

Os recuerdo que me teneis que mandar vuestra dirección, sino va a ser difícil mandaros el broche.

Besos


Si me olvido a alguien que me de un gritoooooo!!!

ULTIMA CAMISETA PARA PAULA

Finalmente la he dejado sin nombre, aunque ya veremos porque ella dice que tiene que poner su nombre y al final ellos son los que mandan, bueno pues ha posado para la foto, está wapa la ponga lo que la ponga.

CURSO FONDANT CON YOLANDA CUETO

TUTORIALES PORCELANA FRIA DE YOCUNA

Este es el enlace a la galeria de picassa de Yocuna, os lo recomiendo hay un paso a paso de como hacer la porcelana fría (lo probaré en cuanto consiga los ingredientes) y otro paso a paso de como modelar un bebe con pijamita, así que manos a la porcelana que está todo muy bien explicado.

http://picasaweb.google.com/reposteriadecorada

ROSQUILLAS FRITAS DE ANIS

INGREDIENTES:

200 g huevos

200 g azúcar

150 g leche

150 g ac. girasol

30 g anis (licor)
1 cáscara limón o naranja rallada
850 g harina floja
15 g impulsor

PROCESO DE ELABORACIÓN:

Batir los huevos y el azúcar durante 3 minutos.
Ir añadiendo con la batidora en marcha leche, aceite, anís y la ralladura.
Añadir la harina y el impulsor y batir otros 4 minutos.
Trabajar la masa con las manos formando una bola grande.
Taparemos con papel de horno como una hora.
Pesaremos bolas de 50 g o bien cada rosquilla serán dos bolas de25 g.
Bolear y colocar sobre un poquito de aceite, se frien a 150 ºC, por último se rebozan en azúcar o azúcar con canela.


Buen provecho!!!

TUTORIAL PARA HACER ELEFANTE DE PORCELANA FRÍA

Después del curso ya me entró la fiebre de la porcelana y mirando mirando encontré este elefantito que no parece muy difícil de hacer y queda gracioso, asi que aqui dejo el enlace por si nos animamos.

http://www.taringa.net/posts/arte/2364216/Porcelana-fr%C3%ADa---C%C3%B3mo-hacer-un-elefantito.html

COQUITOS

Estos coquitos los hice esta mañana con mucha ilusión para mi mami, los pobres no tienen forma de coquito sino de galleta porque mi cutre-manga del chino por supuesto se rompió, asi que les di forma con la mano, pero nada más meterlas en el horno choff. Bueno lo importante es que de sabor estaban bien.

Pongo la receta por si alguien se anima, esto es supersencillo, esta mañana hice una bandejita había 16, utilicé 200 g de coco rallado de vahiné, 3 huevos y 160 gr de azúcar, primero mezclé bien el azúcar y el coco y luego fui añadiendo los huevos, lo suyo es mezclarlo con una batidora de varillas unos 4 minutos.

Después escudrillar con boquillar rizada sobre silpat, pero yo como no tengo lo puse simplemente sobre el papel de horno vigilando que no se quemaran por debajo, le puse temperatura por arriba 250 º C durante 10 minutos y luego le puse un par de minutos por abajo también, esto es a ojo porque todo depende del horno. Y listooo!!!

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ALFOMBRA VERVACO DE PUNTO DE NUDO

Bueno pues esta alfombra lleva asi meses la pobre y es que no me decido a rematarla porque no lo he hecho nunca y no lo tengo muy claro como se hace, alguien lo ha hecho?? Creo que tengo que quitarle los picos y coser la cinta doblada hacia dentro, que mal me explico, bueno ya veremos como acaba si es que me decido algún día a rematarla.

FOTOS CURSO PORCELANA FRIA CON GERAL

Es tardisisisimo y ya me voy a la cama, pero no sin antes subir las fotos del curso con Geral, es una profesora excelente, la recomiendo pues hemos aprendido mucho y ha sido un día muy ameno y entretenido, sin duda le dimos a la sin hueso y las horas se fueron volando, de hecho a las muñecas les haremos los detallitos y añadidos nosotras, pues la bruja está solitaria sin gato.

La foto de la brujita sola es la mía, pero me estresé porque no daba tiempo y la dejé el pelo regular.

Sin duda esto crea adicción y espero seguir aprendiendo a modelar.

Buenas noches!!! Soñaré con mi brujita.